高雄市旗美社區大學

「蔓花生家族」是從社大在2007年於甲仙開設的「有機農業共同成長班」轉型的農事共學社團。昨天，我們的工作伙伴上甲仙去看其中的成員——江文闊，大家都叫他闊伯。

闊伯對工作人員描述了他面對災難的感想，相當深刻。他說，現在相當危急的其實還包括河床上亂石堆疊一直都沒有單位注意處理，「假如大雨再來，河床這麼高，我們還有第二次機會嗎？」他告訴我們，去年卡玫基颱風時崩的地方，今年沒有崩，「今年崩的都是新的地方！」上回水災沒崩到底的，這次一路崩下，闊伯內心拉扯地說：「這真的是大自然的抗議，就是會一直崩、不同的時間、不同的地點，崩到岩盤露出為止。」裸露的山頭、凌亂的山凹，人在裡面糾結著彼此的命運。

闊伯自己種植高麗菜、龍鬚菜、筍子以及薑，在這次水災中，他的農損不可言喻。他驚心動魄地描述著災難的發生，但他說「那是個讓人極不願再想到的時刻」。工作人員關心他一直在蔓花生有機種植的熱情會不會消減，關心他的那些高麗菜。闊伯說：「我本來種有兩萬顆的高麗菜，結果颱風水災之後只剩下一千顆。」闊伯接著比手劃腳拿起腳邊的泡麵告訴大家那一千顆為什麼能逃過一劫。

「我跟你們說，這一千顆都是長得比較大，跟旁邊的幾顆就緊靠在一起。大風大水一來，這些緊依在一起的就比那些一棵一棵沒長到靠在一塊的，撐過了這場災難。」他用泡麵一下子靠在一起、一會兒拉開地說明給大家聽，「所以，這些剩下來的高麗菜，都是經過『篩選』後最好、最棒的了！」

這一天的中午，闊伯便是以清炒他的高麗菜，款待了每一顆哀傷的心情。