目前分類：〔關注，另一種產銷〕‧ (32)
- Mar 06 Sun 2011 15:33
【好書推薦】棄業日記：這輩子一定要出走一次啊！
- Feb 09 Wed 2011 16:18
【好書推薦】伊莉莎白‧韓德森《種好菜，過好生活！》
中文書名：《種好菜，過好生活：社區協力農業完全指導手冊》
外文書名：Sharing The Harvest: A Citizen’s Guide to Community Supported Agriculture
出 版 社：商週
- Jun 22 Tue 2010 10:24
曾氏兄弟籌組生產合作社，為農民找產品出路
文｜林淑貴（旗美社大「小地方觀察員培訓班」學員）
一群愛好故鄉土地的好朋友，放棄高薪回鄉，從事無毒及有機農業生產，改變農事耕作的型態，自產自銷，造就一份光榮及踏實的事業。
曾欽明、曾仲民兄弟倆從小在農村長大，當兵退伍後各擁有高薪的公務人員身份，因感念雙親年邁及家裡農田無人管理，兄弟倆辭去高薪的工作，回鄉擔負奉養雙親及當個農業經營者。
美濃山明水秀，是非常道地的農村型社會，曾氏兄弟愛這片土地，把自家農地改變成無毒種植，從稻米到蔬果種植，一步一腳印的開發，並用理念感化同村農民，加入他們的行列。現在這個團隊成員不但是農民身份，也是行銷高手，改變了傳統農村經營的模式，邁向一個新的里程碑。
- Sep 11 Thu 2008 00:07
高雄市第一社大共購開跑，今日產地探訪
今天高雄市第一社大共同購買方案的六位委員走過了卡玫基颱風過後依舊顛簸、充滿積水的石頭路，來到了甲仙曼花生家族闊伯位於五子寮的生產基地。蔬菜共購九月八號已經開跑，樓梯口的冰箱冰了茄子、小白菜、龍鬚菜等等，很多學員都跑來問：「可不可以買？」
六月討論至今，參與共同購買實驗的三十位消費者有一些心情已經「冷卻」下來，暑假缺乏一些互動，所以有六位退掉了訂菜的計畫。不過，孟佳發揮了最佳推銷員的魅力，把多餘的菜全部賣光光。
- Feb 13 Wed 2008 22:13
部落格改版囉~~農民市集仍是今年持續推動的重點之一
- Mar 02 Fri 2007 16:07
228訪台中東籬農園
十點多從旗山出發，一行五人往台中。也是一段漫長的旅程，加上休息花了將近三個小時，到達東籬農園時已經午後一點。穿過東海與榮總相伴的那條大馬路，終於來到那個位於台中市，卻說有兩甲大範圍的農園，一從入口處開進，更是驚奇了，偌大的停車場上竟停著滿滿的車子，這跟我們這些來自鄉下的人所想像的「農園」是產生了有點大的落差啊。
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沿著入口進入，先是進入一棟布置幽雅，不少獨立用餐空間的「樓」。繞了一下，穿越而出，印入眼簾的是一大片綠地、樹木、流水，像個公園一樣，邊看邊走又來到了最後邊的一棟「樓」，那是今天聚會的場所。二樓的空間已經準備好午餐等著我們，園主陳孟凱、溪底遙的小非、負責合樸農學市集的婕穎、靜宜的陶蕃瀛老師，以及從新竹下來的阿蘭妹都已經到場。看起來簡單但又非常豐盛的午餐，把大夥餵養的滿足後，才開始進入正題的討論。
沿著入口進入，先是進入一棟布置幽雅，不少獨立用餐空間的「樓」。繞了一下，穿越而出，印入眼簾的是一大片綠地、樹木、流水，像個公園一樣，邊看邊走又來到了最後邊的一棟「樓」，那是今天聚會的場所。二樓的空間已經準備好午餐等著我們，園主陳孟凱、溪底遙的小非、負責合樸農學市集的婕穎、靜宜的陶蕃瀛老師，以及從新竹下來的阿蘭妹都已經到場。看起來簡單但又非常豐盛的午餐，把大夥餵養的滿足後，才開始進入正題的討論。
- Dec 08 Fri 2006 16:49
是延續，也是更多期待的開始─台南農民市集
文：蔡嘉信
美濃的芽苗
今年年初，學長的一通電話提及旗美社大將辦「農民市集」的消息，自此「農民市集」深深留在腦海中。當時不是很理解，只憑著過去所接觸過的藝術市集、跳蚤市場──這類印象去類比它的大概。
不久，得知這場「農民市集」順利進行，它名為《旗美農民市集》。三月開始，有機會因為工作的關係來到美濃，與旗美社大朋友的接觸過程中，慢慢理出些頭緒，當時掌握到的感覺是出自於一段話：「讓農民的臉被看見……」這句話是去年雲林一場交流會中，旗美社大靜慧提到的一段話。而更深刻而感受，是隨著第二次《旗美農民市集》的開辦，才又漸漸累積……
美濃的芽苗
今年年初，學長的一通電話提及旗美社大將辦「農民市集」的消息，自此「農民市集」深深留在腦海中。當時不是很理解，只憑著過去所接觸過的藝術市集、跳蚤市場──這類印象去類比它的大概。
不久，得知這場「農民市集」順利進行，它名為《旗美農民市集》。三月開始，有機會因為工作的關係來到美濃，與旗美社大朋友的接觸過程中，慢慢理出些頭緒，當時掌握到的感覺是出自於一段話：「讓農民的臉被看見……」這句話是去年雲林一場交流會中，旗美社大靜慧提到的一段話。而更深刻而感受，是隨著第二次《旗美農民市集》的開辦，才又漸漸累積……
- Dec 01 Fri 2006 10:34
【農村小學】福安國小有機菜園收割囉～
晴空朗照的朝晨，福安國小宜倫校長會同家長會長、福安里長以及有機菜園的指導老師玉珍，會同全體師生等一百七十多位在一分多的菜園子裡，舉辦了溫馨的收穫活動。
這塊田在去年有機米收穫季的對面，在福安國小校園後方，之前到學校邀請師生共同參加有機米收穫季時聽到童老師說：『以前都要割草、勞動，但是某一任的校長說用鐮刀會危險就廢除了。』頗有惋惜之意，然後便聊起了學校跑步都在校園外緊鄰農田、水圳，製造小朋友跟社區接觸的機會。在種菜之前，有收穫季、有農民市集、有與老師討論的公共論壇...等，一場一場的交流以及學校老師的共識凝聚促成了有機菜園的誕生。
這一季蔬菜要種到寒假開始以前，之後則要種植有機米，校長說：『讓小朋友可以體驗不同的農作。』種菜的過程在前期最辛苦，一切從頭摸索，第一次整田因為太濕導致顆粒太粗而重整一次；第一次引水灌溉，看到表土都沒水，校長、玉珍以及一位老師三個女人在那邊用手舀水灌溉直到暮麻都還未完成，隔天玉珍發現怎麼全部都濕了？才恍然大悟『這是毛細現象！根本就不用一直赴水。』過程的許多故事都可以上福安國小的菜園部落格參觀喔。
這塊田在去年有機米收穫季的對面，在福安國小校園後方，之前到學校邀請師生共同參加有機米收穫季時聽到童老師說：『以前都要割草、勞動，但是某一任的校長說用鐮刀會危險就廢除了。』頗有惋惜之意，然後便聊起了學校跑步都在校園外緊鄰農田、水圳，製造小朋友跟社區接觸的機會。在種菜之前，有收穫季、有農民市集、有與老師討論的公共論壇...等，一場一場的交流以及學校老師的共識凝聚促成了有機菜園的誕生。
這一季蔬菜要種到寒假開始以前，之後則要種植有機米，校長說：『讓小朋友可以體驗不同的農作。』種菜的過程在前期最辛苦，一切從頭摸索，第一次整田因為太濕導致顆粒太粗而重整一次；第一次引水灌溉，看到表土都沒水，校長、玉珍以及一位老師三個女人在那邊用手舀水灌溉直到暮麻都還未完成，隔天玉珍發現怎麼全部都濕了？才恍然大悟『這是毛細現象！根本就不用一直赴水。』過程的許多故事都可以上福安國小的菜園部落格參觀喔。
- Sep 22 Fri 2006 19:39
農民盛事—旗美農民市集
■撰文 張秋香（有機農民、旗美社區大學城鄉交流委員會委員）
■刊載於「有機誌」 No.3 P84~86,2006年9月
面對台灣加入WTO的衝擊，大量低價農產品的進口，直接影響了在地農業的發展。高雄縣旗美社區大學今年首度開辦兩次的農民市集，為台灣農村尋找新的價值。
■刊載於「有機誌」 No.3 P84~86,2006年9月
面對台灣加入WTO的衝擊，大量低價農產品的進口，直接影響了在地農業的發展。高雄縣旗美社區大學今年首度開辦兩次的農民市集，為台灣農村尋找新的價值。
- Jun 23 Fri 2006 14:28
農民市集-林憲輝（喜樂農場）
林憲輝，是社大有機蔬果前幾期的學員，家住在燕巢安招社區，一直利用業餘的時間從事有機蔬果種植，這次問他要不要來參加，他馬上回答：「要！」，上週也來秋香姐家裡參與討論，並一起看了美國緬因州農民市集的相片，因為年輕，也很勇於嘗試，九月即將辭去電子業的工作，專心從農，打算採取會員制。因為消費者來源均是朋友、同事，價格比起有機商店優惠、穩定，18天的雨災後，讓他的蔬菜供不應求，為了來農民市集交流，「已經盡量在擋訂單了」，不過，至少有空心菜，還有讓小朋友觀察用的菜苗會在當日展現喔！以下是他成立的喜樂農場的簡介。
◆堅持有機、分享喜樂
從事有機農作生產已有三年，雖還在虧損階段，但因著對信仰的信心，因著神的恩典，能享受自己辛勤勞苦的果實、也因著神的恩典能克服冬天帶來的苦難，雖然有冬天但我們仍懷抱希望，因為另一個春天正在轉角等著。於是我和我太太決定堅持下去，且在我們做的每件事都洋溢著喜樂。
◆喜樂的耕種、喜樂的收成、喜樂的享用
◆堅持有機、分享喜樂
從事有機農作生產已有三年，雖還在虧損階段，但因著對信仰的信心，因著神的恩典，能享受自己辛勤勞苦的果實、也因著神的恩典能克服冬天帶來的苦難，雖然有冬天但我們仍懷抱希望，因為另一個春天正在轉角等著。於是我和我太太決定堅持下去，且在我們做的每件事都洋溢著喜樂。
◆喜樂的耕種、喜樂的收成、喜樂的享用
- Jun 22 Thu 2006 11:52
農民市集-王宗敬（內門）
前言：這是昨晚在王先生上教會前作的簡單採訪，他今年55歲，住在溝平，自己有1.6公頃的農地，還租了不少地種荔枝、龍眼、芭樂、鳳梨，從聲音以及訪談的感覺聽起來是個溫和的農民，以下是他的簡單介紹。
從小在溝坪長大得王宗敬，曾經一段時間經濟不錯的時候，建築房地產還不錯時，曾到外面闖蕩，八十三年經濟不景氣時即回鄉種水果，至今十幾年。
農業重要的是，一鄉鎮要一個特產，而內門的三寶即為「鳳梨、芭樂、荔枝」。種植的芭樂，曾經在85年時獲得屏東農業改良場比賽第三名，92年也在燕巢芭樂比賽得到第一名。另外，農民要合作，單打獨鬥農產量不多，透過班主導，以及農委會農會三方面的配合，內門農會是一個很有心的農會，協助組織、整班教育訓練，請專家講解資訊吸收較快，現代是精緻農業時代，一定要講求品質，銷售大多透過農產運銷公司運到台北，自產自銷的部分均在鄰近高雄地區完成，現在也有不少消費者到產地購買。市場的資訊大多透過農會掌握，拍賣完的價格也會讓農民瞭解，每年都會到市場去實地瞭解情況，一些產銷活動也協助瞭解農民掌握市場訊息，消費者的反應。
從小在溝坪長大得王宗敬，曾經一段時間經濟不錯的時候，建築房地產還不錯時，曾到外面闖蕩，八十三年經濟不景氣時即回鄉種水果，至今十幾年。
農業重要的是，一鄉鎮要一個特產，而內門的三寶即為「鳳梨、芭樂、荔枝」。種植的芭樂，曾經在85年時獲得屏東農業改良場比賽第三名，92年也在燕巢芭樂比賽得到第一名。另外，農民要合作，單打獨鬥農產量不多，透過班主導，以及農委會農會三方面的配合，內門農會是一個很有心的農會，協助組織、整班教育訓練，請專家講解資訊吸收較快，現代是精緻農業時代，一定要講求品質，銷售大多透過農產運銷公司運到台北，自產自銷的部分均在鄰近高雄地區完成，現在也有不少消費者到產地購買。市場的資訊大多透過農會掌握，拍賣完的價格也會讓農民瞭解，每年都會到市場去實地瞭解情況，一些產銷活動也協助瞭解農民掌握市場訊息，消費者的反應。
- Jun 20 Tue 2006 23:30
農民市集-山野家
山野家（http://www.wretch.cc/blog/alive2006）
1991年起，許文煙投入國蘭的栽培工作，台灣國蘭的市場以外銷韓國、日本為主，十五年來，蘭花價格隨著亞洲四小龍的經濟起落而波動，現今蘭市價格低迷，許多當年一起種植蘭花的農友紛紛放棄另謀出路，許文煙基於對國蘭的喜愛與對農業工作型態的熟悉，不想離農。幾經討論，喜愛山野自然的我們決定一起打拼成家，以蘭花種植為主業，兼作農產加工研發及其他零工，只要能在山上簡單生活，並奢望這樣的生計可以生養小孩、奉養長者，就如同台灣早期的農家承擔世代責任一樣；這就是山野家平凡的願望與努力的方向。
- Jun 20 Tue 2006 23:26
農民市集之許天來
就讀屏東農校的時候(屏東科技大學的前身)，因為是學農的關係，對農藥的作用十分清楚，也知道農藥對土地的傷害，心中曾有過ㄧ個念頭，要是有一天當了農夫，要盡量不用農藥。
屏東農藥畢業後，民國65年繼續升學就讀花蓮師範的特殊教育科。師專畢業後，在高雄市的十全國小與愛國國小服務，直到退休。
退休後，專心當全職的農民，年輕時候的願望終於可以開始執行了。
屏東農藥畢業後，民國65年繼續升學就讀花蓮師範的特殊教育科。師專畢業後，在高雄市的十全國小與愛國國小服務，直到退休。
退休後，專心當全職的農民，年輕時候的願望終於可以開始執行了。
- Jun 20 Tue 2006 22:34
農民市集之農民小幫手-全農公敵專賣店
- Jun 20 Tue 2006 22:27
農民市集之--予眾不同農場
經營者：鄭順發、張秋香、張國慶等
談論有機與自然農耕、吃無毒或有機食物已經不再是唯一關心的焦點，作為一個關懷大地的有機農更應該廣義的含及生活上的問題。一 如何使用能源效益達最高；二 如何讓垃圾量降至最低；三 讓土地恢復生命；四 重拾人與人緊密、熱情的關係。
在不久以前的農家生活，吃自己種的米、菜、自己養的禽畜。禽畜吃農家的剩菜、飯和農作物，禽畜糞便加上田間廢棄的雜草、樹葉與稻艮一起堆積、翻拌數月甚至一年就成了田裡的營養素，農家就是如此的循環。
予眾不同生活農場期盼尋回往日的農家生活型態，也想分享推廣這樣的農場。在國外這樣的有機農場至少需要十年的運作才能達到完整的自循性，予眾不同自民國88年開始移入美濃一頭栽入植物的世界，又因外圍環境化學藥物使用的刺激才開始思考我們如何吃不傷害自己的食物。就這樣「撩落去」於民國90、 91、 92陸續採購閒置的田地，在家庭成員陸續加入才開始大面積種植農作物。第一位是在台北彰銀資訊室任職的小弟，於93年辭職全心投入農耕 之後95年玩體育的大弟也加入農場建設及農事。在農忙時妹妹帶著全家由台北回來幫忙;因為這樣我們將行醫的診所遷移至旗山並希望這樣的農場，對醫療保健的推廣有所協助。
談論有機與自然農耕、吃無毒或有機食物已經不再是唯一關心的焦點，作為一個關懷大地的有機農更應該廣義的含及生活上的問題。一 如何使用能源效益達最高；二 如何讓垃圾量降至最低；三 讓土地恢復生命；四 重拾人與人緊密、熱情的關係。
在不久以前的農家生活，吃自己種的米、菜、自己養的禽畜。禽畜吃農家的剩菜、飯和農作物，禽畜糞便加上田間廢棄的雜草、樹葉與稻艮一起堆積、翻拌數月甚至一年就成了田裡的營養素，農家就是如此的循環。
予眾不同生活農場期盼尋回往日的農家生活型態，也想分享推廣這樣的農場。在國外這樣的有機農場至少需要十年的運作才能達到完整的自循性，予眾不同自民國88年開始移入美濃一頭栽入植物的世界，又因外圍環境化學藥物使用的刺激才開始思考我們如何吃不傷害自己的食物。就這樣「撩落去」於民國90、 91、 92陸續採購閒置的田地，在家庭成員陸續加入才開始大面積種植農作物。第一位是在台北彰銀資訊室任職的小弟，於93年辭職全心投入農耕 之後95年玩體育的大弟也加入農場建設及農事。在農忙時妹妹帶著全家由台北回來幫忙;因為這樣我們將行醫的診所遷移至旗山並希望這樣的農場，對醫療保健的推廣有所協助。
- May 18 Thu 2006 01:11
二次農民市集線上籌備
關於籌備的一些自言自語：長久累積了一些對於農民市集籌備的焦慮，雖然最近花了不少時間與一些人建立關係，但要把平日鬆散的討論嚴格串成一個活動，需要下定決心，今天與昇哥通電話討論了一下、地點已接洽好、與Joan討論圖案...。珍珠過境，下午在南方的美濃見到了難得的彩虹，整晚在旗美高中聽風的咆哮，討論不出文宣的圖案，「為什麼要常常換？想到就有點小累...」淑華如是說，是啊！那麼這次就畫個代表性的Logo，以後就避免掉一些困擾了，好像每次都要重新開始....而以下，是關於農民市集目前想到的一些答客問，因為家裡電腦一時找不全大家的email，就po在這裡吧，尚未完成，請大家多多補充，要找農人們開會，捲起袖子幹活吧！
【旗美農民市集問答集】
整個籌辦農民市集的過程，只是讓我們學習如何去準備一個農民市集，如何讓農民市集成為一個消費者學習、農民學習的平台，而不表示農民市集已經成形了。在這個過程中，我們都在學習…
- Apr 13 Thu 2006 00:35
公共論壇整理─美國加州農民市集
（2006.March 30，旗美社大第85場公共論壇，演講/馮小非 整理/邱靜慧）
刊載於『鄉間小路』2006年7月號
這天夜晚，在中寮投入柳丁種植、我們的朋友—馮小非，為我們帶來了另一個國家—美國，對於農民市集的作法，把我們的視野從日本帶到了美國，僅將幾項重點記錄下來供大家參考。
刊載於『鄉間小路』2006年7月號
這天夜晚，在中寮投入柳丁種植、我們的朋友—馮小非，為我們帶來了另一個國家—美國，對於農民市集的作法，把我們的視野從日本帶到了美國，僅將幾項重點記錄下來供大家參考。
- Mar 06 Mon 2006 16:58
農民市集心得
寫於2/20
今天起床還是一整個疲累，昨天就是一整個身體上的疲累，昨天之前主要則是精神上的疲憊。從上個禮拜開始比較密集的跟農民聯絡，幾乎所有的時間都花費在這個地方，有些聯絡其實不太順利，農會推薦的部分會感覺似乎是在配合、應付這個活動；杉林的農民則是比較缺乏接觸的機會，很難去做呈現，打電話聯絡也很難問出個所以然來，因為……我實在不知道怎麼跟陌生人聊啊！
不過昨天的感覺比預期的好多了，人潮比我想像的多。整場活動最會讓我感到開心的部分，是看到消費者跟農民買東西的時候農民露出的笑容，那種感覺有點像是我自己賣出了東西一樣，覺得有點滿足。然後看到幾個比較少人問津的攤位，就忍不住有點擔心起來。第一，可能是很怕農民第一次的活動當中，如果狀況不太好，會影響之後參與的意願。第二，畢竟現實的生活也是很重要的，之前說了一堆我們的理念想法，但如果現實狀況就是賣不到什麼，對於直接接觸農民的我而言，其實真的會覺得很不好意思。
今天起床還是一整個疲累，昨天就是一整個身體上的疲累，昨天之前主要則是精神上的疲憊。從上個禮拜開始比較密集的跟農民聯絡，幾乎所有的時間都花費在這個地方，有些聯絡其實不太順利，農會推薦的部分會感覺似乎是在配合、應付這個活動；杉林的農民則是比較缺乏接觸的機會，很難去做呈現，打電話聯絡也很難問出個所以然來，因為……我實在不知道怎麼跟陌生人聊啊！
不過昨天的感覺比預期的好多了，人潮比我想像的多。整場活動最會讓我感到開心的部分，是看到消費者跟農民買東西的時候農民露出的笑容，那種感覺有點像是我自己賣出了東西一樣，覺得有點滿足。然後看到幾個比較少人問津的攤位，就忍不住有點擔心起來。第一，可能是很怕農民第一次的活動當中，如果狀況不太好，會影響之後參與的意願。第二，畢竟現實的生活也是很重要的，之前說了一堆我們的理念想法，但如果現實狀況就是賣不到什麼，對於直接接觸農民的我而言，其實真的會覺得很不好意思。
- Mar 01 Wed 2006 10:00
參加農民市集回覆（侯健全）
- Feb 23 Thu 2006 22:07
農民市集參加者回應(朱元隆)
回應人：朱元隆，高雄市籍教師
參加成員：自己、妻子、小孩
活動訊息來源：朋友轉寄
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參加成員：自己、妻子、小孩
活動訊息來源：朋友轉寄
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