高雄市旗美社區大學

從宜蘭回來後赫然想起：有機農業學習社的課程都還沒安排講師呢！以前都是由正揚排課，趕緊與正揚討論整學期課程。設定了幾個目標，除了生產技術外，大抵維繞著幾個主題：生產履歷、歐美農民市集模式介紹、國際有機農業潮流、社區支持型農業等，並且希望邀請農民市集的參與者加入討論，期望著下一次辦理農民市集時，大家的想法經驗又增長了一些。

當初在討論課程時，文錦希望變成有機米產銷班的訓練課程，但分析報名者背景，會發現其實產銷班員大多沒有報名，上學期至少十二人的熱鬧情況，新學期第一堂也只剩九人。其中七人都是舊識，一見面即開始研討起種植心得，感覺已經是社團的氣氛，不需老師，但既賦予學習新知的任務，還需有討論主題，何況，有兩位遠從高雄來的朋友，他們的小團體有五人，均報名了這學期順美老師的「發酵食品製作與應用」，其中兩位想既然已經是做健康食品了，還是瞭解一下有機疏果如何辨識，畢竟坊間仿冒品太多。他們提前到辦公室來，因為怕他們想的與實際課程有心理上的落差，因此特別跟他們一起到教室聊了一下。聊的過程中，發現許多人對「有機」的想像仍停留在不用化肥、農藥，即使體認大環境的限制，仍是希望從中找到一個「純淨、無污染」農產品，我試圖告訴他們這幾乎是不太可能的，但是第一次見面也很難去聊這麼哲學性的問題，我也還在探索階段。

課程開始，先讓大家互相認識了一下，然後進行課程安排的討論後，進入到森泰哥主持的「庄頭庄尾客家情」片子的欣賞，即是上回來拍收穫祭的片子，發現幾個錯誤的地方讓大家哈哈大笑，第一個是「益全香米」，因為正揚母親的客家國語加上主持人不懂，字幕上出現直接的音譯「玉泉香米」；第二個也是一樣，美濃農會的碾米廠主任客家國語說的「食味值」，變成了「石灰質」，不明究理的消費者見了大概會覺得恐怖吧。另外，則是小朋友割稻的畫面很有意思，有的用鋸的，有的用砍的，蹲下來割稻的不在少數，也有老人家為了回憶以前手工割稻的情景而來，我想這個活動籌備起來並不難，或許可以鼓勵一些民間社團如產業文化協會、導覽協會來繼續辦理，繼續提供都市朋友、小朋友一個瞭解的機會。

上課結束後，繼續到秋香姐家聊天，交換消費者經營的心得，直到十二點才回到家，天氣一樣冷颼颼的。