高雄市旗美社區大學

一個月沒去上課，感覺上生份了一點。這次參與內門戶外教學的學員並不多，都剛好帶事在身，臨時又有七人未到，總人數加上婉淋、淑華和我，總共十八人。

早上先到觀亭紫竹寺、郭家宗祠、308高地、洪家古厝，中午在七星塔用餐，下午參訪虎頭山的萬能薯及清江火鶴花農場。因為太陽很大的關係，大家都被曬的有點暈暈的，但308高地的景觀卻很好，如果沒有餐廳，環繞360度的山景將會是令人印象深刻的好景色。

這一趟才知道婉淋是從林邊嫁過來內門的，她說一開始還不知道這裡這麼鄉下呢！她調侃自己喜歡帶解說的原音除了想把內門的產業文化介紹給大家外，這也是她難得可以擺脫村姑的時刻。一路上隨處可見「萬能薯」的招牌，引起大家的好奇：「什麼是萬能薯啊？」中午從182線道往農場的途中，恰好經過琬淋的公婆家，水泥鋪面上正曬著萬能薯片，下車聽解說，才知道這是「蛇藥」，以前長在山上，移下來種植不過才15～20年短短的歷史，現在因為清肝解毒而受到當地人歡迎，除了藥用，煮成雞湯也很可口。而且可說是內門的地產，在別處還種不起來呢！

這次造訪補充了些許之前沒特別提到之處，劉清江先生說：內門屬於古亭坑層，土壤不適宜栽種，只適合最差的竹子—刺竹生長，內門氣候除了適合火鶴生長，又可以「離土栽培」﹝椰纖維、粗糠、薏芢殼構成培養土﹞，克服了土壤的問題，尤其是夢幻粉色品系的火鶴最適合內門，在其它地方，溫度太低時全都成了白色，只有這裡，全年可以保持粉紅色的嬌豔色澤。

雖然一天的參訪很累，但還是有不同之前的小收穫，首先是劉先生將網室的門打開讓我們拍照，才短短一週，春天的花已經開的滿滿的了，而貼心的婉淋將次級品、各種顏色的火鶴提供出來讓大家試著包裝、插上保鮮管，讓大家帶回去，女性朋友們體驗的不亦樂乎！兩位嘉義農專出身的學員則追問著劉先生農場的經營等問題，並發出興嘆：農業就是需要這樣年輕的人來經營才有希望！

內門其實很有發展深度旅遊的潛力，因為花卉在日本等國外可能比較有名，盒子上都打上了「台灣內門產」的字樣，農場裡也有各式花名的英日文對照表。學員都表示：哇！不知道除了宋江陣，還能這麼精彩！內門的魅力在近距離接觸後才能知曉。

下一次戶外教學，因學員在高樹買地，為了讓他們與當地有所資源連結，將出發到高樹去～