高雄市旗美社區大學

※本文翻譯擷取自Elizabeth Henderson所寫的書籍Sharing the Harvest中的第一章「什麼是社區支持型農業（CSA）？」 

你必須成為改變者，為了你所期望的世界。—Mahatma Gandhi

        社區支持型農業將附近的農人與那些吃農民所生產食物的人們連結在一起，Robyn Van En簡稱為「食物生產者＋食物消費者＋年度委託給另一人＝社區支持型農業及無限的可能性」，實體關係建立在彼此的委託上：農場餵養人們，人們支持農場以及分擔天災以及可能的收穫。別以為這是全新的—人類大部分的歷史中，人們都與餵養他們的土地緊密相連，在鄰近的土地上耕種（或捕撈、採集）食物是人們生存的基礎，如空氣、水與繁衍生命一般，倘若這個基礎崩解了，肯定會造成問題。

        對於今日大多數的美國人來說，這個連結已經受到破壞。大多數的人不知道食物在哪裡生長，他們無法觸摸土壤或者與照料的農民交談，食物來自於商店、餐廳、以及販賣機，已經經過洗滌、加工、包裝、也許甚至紅外線光照和長程的運送。當貿易變得「自由」，食物的旅行甚至更長，東北的商店以前在冬季販賣佛羅里達州的蕃茄，今日，由於北美自由貿易協定（NAFTA），蕃茄全部來自於墨西哥。幾年之後的GATT，來自中國的蘋果也許數量多到排擠了華盛頓州的蘋果，後者在過去十年已經取代了紐約州的蘋果在紐約市的超市儲物櫃。農人必須獨自承擔日益增加而又冷酷無情的全球市場風險，這已經迫使數百萬的農人離農，CSA是其中有助益的替代方案之一。

        Robyn Van En在過於短暫的生命中的最後十年專致推廣CSA給世人，於會議、工作坊中演說，面對面或透過電話給予建議和解決問題。她是北美洲CSA（CSANA）的創辦人以及唯一的專職，CSANA分流於她1998年所寫的指南—創造社區支持型農業的基本方案。像Robyn這樣無私投入公益俗話稱為「孜孜不倦」，然而她並非如此，她經常是疲憊與生病的，缺乏氧氣讓她減慢，但並未停止。在每次的氣喘或者支氣管炎發作時，她向我確認一切都無大礙。她向每一個人所分享的，對於正義以及可持續社會的樂觀及清朗的見解都應被聆聽。 
       
       在去世之前，Robyn請CSA寄送給她來自於全國CSA的論文、信件、以及時事通訊的影印本，我花了三個整天閱讀這些來自每一州和數個加拿大省分的資料。五年以前，當我開始幫忙Robyn處理這本書，我們想我們應當可以訪談每一個CSA的一些人，依據每一個生長季節，這個計畫迅速擴散直至無人支持這項正義行動為止透過閱讀論文是愉悅的經驗—那麼多關於在自然的律動下生產食物，以及為了後代而維護土地的陳述是那樣具說服力、深思性。我將這些鋪滿了房間的地板，首先依照地理排序，然後是農場的規模、計畫的型態（必需的工作或者不必要，有核心團體或沒有，機器或者手工、馬力，每週包裹寄送或取貨，預約規劃或者社區農場），然後是經營的年代。多種可能的型態，多種在新鮮、在地食物的一致主題具創造力的變異，「有農人的臉孔」日本有機農民會如此說。如此多的希望，被清晰的意識到巨大規模、多產、消極的支配食物體系調和了。如此多快活的樂觀主義者，不顧勢不可擋的不平等、無數的辛苦與障礙。

     從紐澤西的社區支持園地的創始農場我們聽到：「我們愈來愈清楚美國及世界各國的農業環境是如此嚴厲，農業貿易伴隨著大量的化學藥劑，工業化生產作物的方式，正逐步取代小型、合乎人性的規模、充滿多樣性和地方及社區相互委託的農業型態。」