高雄市旗美社區大學

「社區支持農業」（Community Supported Agriculture，簡稱CSA）的出發點很簡單：「認識你的農人，認識你的食物。」
「地產地消」在能源、糧食價格雙雙飆漲的今日格外重要，它可以減少運輸能源的浪費，並且讓消費者享用到順應天時的新鮮食材。CSA建立起生產者與消費者之間的網路，會員透過認股，購買當地農場的每一季收成，不僅每週都能得到新鮮有機的農產品，也能保障農人在天災或歉收時的收入來源。
Elizabeth Henderson和第一個建立美國CSA計畫的Robyn Van En一起推動「社區支持農業運動」，是美國CSA的重要推手，1981年她和紐約的「食物政治」組織，一起成立了 Genessee Valley Organic CSA (GVOCSA)，1998年她建立了自己的農場—Peacework Organic Farm，提供95％的農產品給GVOCSA的兩百五十位認股會員。除此之外，她也致力於有機與慣行間的對話，協助傳統農人邁向新的耕作方式，參與環境與土地信託組織。
（本文摘要自2006年4月的誠品好讀「春耕，飲食的革命」，欲讀全文&獲得更多訊息，請上社大網站：cmcu.king.tw）
活動預告： 7/25～7/26即將展開第七屆「社區教育與農村發展工作坊」，今年以「社區支持型農業」為主軸，將邀請Elizabeth Henderson進行一場專題演講，歡迎有興趣的人來電洽詢：（07）6629625、（07）6629378。