高雄市旗美社區大學

本校〔甲仙農業共同成長班〕與〔地方創意料理班〕榮獲2009年全國社區大學優質課程徵選【特優】獎！公告請見：國立政治大學教育學院 http://www.educ.nccu.edu.tw/app/news.php?Sn=250

【地方特色V.S.創意料理】（講師：余沛葒）教學評鑑：講師主動積極經營班級，課程設計深具在地性 旗美九鄉鎮擁有豐富的農產資源，多數居民習慣在自家宅院種植蔬果，本課程強調取材自家後院或農村隨處可見的食材，並教授健康概念，顛覆傳統烹調方式，加入「新」的創意與「心」的作法，呈現多種料理風味。除了豐富餐桌外，也可讓相同作法變化於各種食材。課程透過實作、生活實踐體現「社區支持」、降低「食物里程」、鼓勵「在家吃飯」等生活民主的價值。其參與學員均為對料理有興趣或擅長者，且多為女性，彼此分享廚譯，互求精進，也在鄉村建立起互助的人際交流網絡。此外，課程所教授之技能還可提供農村婦女二度創業的機會，如學員邱秀珍成立「饅頭廚房」，以選豆、不添加防腐劑等健康概念出發。

【甲仙農業共同成長班】（社團班長：岳中峰）教學評鑑：深具在地特色與實踐性，推廣有機農業不遺餘力 《甲仙農業共同成長班》從甲仙有機農業發展班轉型而來，以「向農村學習‧讓農村學習」為設計理念，經過五個學期以來對於有機農業技術的學習，現已漸漸成熟。本社團於第三學期組成「蔓花生家族」，為一非正式的組織，以推動有機農業的目標，希望能連結更多社大課程以外的資源，凝聚每個人的力量，一起相互學習、成長，並試圖影響在地農業，以創造有機村為願景，實踐綠色生活的概念。目前課程內容皆為學員和社大工作人員共同討論規劃而來，基本而言，課程架構分為四大主題，如有機農場觀摩、消費組織交流、加工食品與包裝、農事體驗等，並於每個月安排「分享與討論」，學員不僅可就所學相互交流心得，也根據實際進行狀況，針對課程內容安排做修正、微調。此外，農業共同成長班不僅呼應甲仙地區對於有機農耕技術的需求，也透過課程帶入農發條例第18條、農再條例等議題討論，既刺激學員對於農村價值的再思考，也與社大公共論壇等活動合作，試圖引起社區居民的關注。

講座時間 : 98.07.05(週日) 下午3~5點
講座地點 : 美濃鎮福安社區活動中心(福安國小旁)
講座主題 : 稻之心-稻草工藝的文化生態意義
演  講  者 : 宮崎清(日本千葉大學名譽教授)

由於是第一次嘗試推公共藝術 
心想若是每一組都能有位小組老師來帶領 應該會更好 
所以透過吳瑪俐老師的幫忙 認識了瑪俐老師的學生-周得豪
            
▪ 周得豪的設計作品

過往對於藝術家不易親近的刻板印象一直存在  
因此出發到西螺之前 心裡其實是忐忑的 
搜尋了一些相關的資料  『大地之屋』是李朝倉今年的計畫 
（大地之屋：http://nestdream2008.blogspot.com/）
"會和這麼多人互動 一起蓋房子創作  應該是個親切的人吧"   我這樣想著

初見李朝倉 感覺就像個鄰家男孩 在庭院裡掃落葉 

禾稈再生—用稻草玩藝術
稻草公共藝術創作工作坊

早期，稻草人與稈篷曾是農村的代表地標，稻草在農村生活中也有許多妙用，但這樣的景象似乎已愈來愈少見，田裡的稻草都到哪去了？除了於收割後將稻草燃燒做為基肥之外，還有沒有其他的使用方式？透過工作坊，邀請藝術家駐村，和大家一起玩創意，找出禾稈的第二春！

※工作坊時間：98年7月6日~7月12日
※工作坊地點：美濃鎮廣林社區活動中心

林生祥與鍾永豐繼2006年發表「種樹」專輯後，投入兩年時間創作，以女性與南方作為寫作角度，繼續與理念一致的製作團體鍾適芳、大竹研、Wolfgang Obrecht，以自助手工方式及高度的合作默契，完成最新作品「野生」。「野生」專輯將於四月下旬由大大樹發行，並進行「野生」全台春天開唱、開講的巡演活動。

延續微型「史歌」創作
從「菊花夜行軍」到「臨暗」、「種樹」專輯，林生祥與詩人鍾永豐的作品，其探討主題一貫緊扣於台灣農村，歌中主人翁形象鮮活，或為返鄉青年、或為都市開基祖，島國農業大崩壞時代下的小卒子，在鄉與城的推拉撕扯之間，各人肩住自家命運，各有其茫然與篤定。前後專輯所累積之群像故事，有如共構出微型「史歌」（詩而為歌，歌以為記），呈顯台灣農村與農業發展真貌。

「野生」亦循此一脈絡深入，且試圖以新視角提出舊議題──相較於因政策不公與結構失衡而導致的農業問題，「野生」所聚焦的「女性」命運，揭示之「重男輕女」文化現象，更為古老地存在傳統農村宗族社會中。自上世紀以來，經受現代化與全球化劇烈衝擊，原該一生縛於家務與農事勞動的女性，初次轉型扮演「出外人」，在各場域迸發「在家是零星，出外像野生」的生命力。

說唱會一
3/22（日）下午四點到六點

這學期的「音樂沙發講座」有了新創舉喔！！
我們在溫馨的「帶著香蕉去旅行」上課，
有舒服的沙發和超棒的音響，

第五屆農村願景會議

邀請函 

「農村願景會議」緣於一群關心台灣農村議題的NGO夥伴，因對於農村的情感與社會責任，雖平日在各自的領域修補結構，同時亦期待更寬廣的串連平台得以建立，因此邀集多年相伴的朋友舉辦【台灣農村願景會議】，期待將長年下來對於農村議題所關注，所實踐而累積的概念、行動經驗作進一步研擬，並透過組織合作的方式予以推展，共同致力於農村區域發展工作與城鄉合作交流機制之建立，以維護農村體系作為人類重要資產的存在。 

自2006年10月第一次農村願景會議迄今已邁入第五屆，今年首度移師北台灣舉辦，期盼能邀約關心農村議題的朋友一起來參與！

n  會議日期：97年12月21日（週日）~22日（週一）

旗美社區大學2009年野菜月曆義賣  

消費可以幫助弱勢 
 

我家附近的美麗小徑—串連一條環島的千里步道路網 

         我家門前有小河，後面有山坡

「每次你花的錢，都是在為你想要的世界投票」～安娜‧拉佩（一座小行星新飲食方式作者）
 
你知道全世界有40%的人口，每天過著生活費不到60元台幣的日子嗎？
自由貿易造成地球資源商品化、貧富懸殊的不公平現況，許多發展中國家的人民超時工作，創造大量農產品、原料的出口貿易，卻仍一生貧窮，連基本的溫飽、醫療、教育費都無法維持。公平貿易（Fair Trade）是為了改善窮人生活與永續環境而展開的行動，希望建構一個從生產、零售到消費，皆符合公平正義原則的市場網絡，減少消費中所造成人或環境的剝削。

11月下旬，我們將於北、中、南舉辦三場「公平貿易工作坊」活動，邀請你來認識公平貿易，用遊戲體驗生產者的生活，並聆聽來自香港及台灣的公平貿易組織，如何致力於改善世界不公平現狀。