高雄市旗美社區大學

探課日期：2006.09.07(四)
課程名稱：土壤肥培管理與病蟲害防治
上課地點：內門

本日雨，河床邊的甜根子草已盛開，染白了秋天。一邊寫文章一邊等待雨停晚上好探課，雨並沒有停下的跡象，加上出門時耽擱些許時間，眼見只差十分鐘七點，暗夜車往內門路程程遙遠了些。遲了十分鐘抵達，農改場陳明昭老師已在現場等候，十二位學員中有幾位熟悉的臉孔：三位農會職員、秀女姐、王宗敬先生等；農會職員外，均為以鳳梨、芭樂、玉荷苞栽培為主的農民，其中一位是卡車司機想中途轉業務農，一位則是想考屏科大研究所、剛投入農業的年青人為唸書預先熱身。趁著架設器材的同時宣怖公告，並請學員自我介紹、講述學習動機，他們靦腆地介紹自己：「在坐都是先進，我是種芭樂，來學看賣，看會卡會麥」「希望產量會卡多、品質會卡好」簡單兩句話結束。

因為必須等機器用完帶回，以及自覺應要學習一點專業知識，好面對接下來的田地管理和聽懂農民的語言，所以轉換了只是到班上公告的工作心情，而改以與農民共同學習而聽完了整堂課。由於老師不時丟出問題一一點名回答，所有人都必須很專注才行，否則會被老師「小罵一頓」，老師雖有一點大學教授的脾氣﹝因為在屏科大教書吧..﹞，但農會的推廣人員都很尊敬他，甚至有一位曾經遠道屏東求教18週。

這堂講得是概論：植物生理、病蟲的特性以及如何防治的簡單概念，重點如人生道理一樣，生物界的循環層層相扣，要管理一塊農地使之平衡、健康確實不容易，像是修身養性一般，不能看到病蟲害就想開殺戒。

而作為一個什麼都不懂的門外漢，今天的課程倒是讓我學習到了幾個觀念：

﹝1﹞原來是瓢蟲的若蟲﹝不完全變態﹞吃蚜蟲﹝台語叫龜神﹞，而不是我們看到的一般瓢蟲。煤煙病原來是因為蚜蟲的蜜管所分泌的蜜讓很多菌、灰塵沾上去讓葉子變得黑黑的；螞蟻會扛蚜蟲。
﹝2﹞原來紅蜘蛛是一種螨類，一般防蟲的農藥都殺不死，但是因為長得很小，往往是被這些對它「無效」的農藥「淹死」的。
﹝3﹞紅葱頭、大蒜要拿出去曬是因為要防治根螨。
﹝4﹞很多東西只要知道原理就可以DIY，像是有嚴色的黏板，像畫圖蟲對黃色敏感，可以用牛皮紙塗上黏膠就可以防治，這樣省不少錢！
﹝5﹞土狗仔如果土壤裡的物質沒得吃了，就會開始吃植物的幼根，可以用蝦、蟹殼﹝甲殼素﹞置入給它吃，不一定要花錢去買做好的。
﹝6﹞蟲分地下的跟地上的，要了解它的棲息地，像螟蟲、一些蛾類就是躲在地下產卵的，耕作前淹水5~7天可以減少很多這類病蟲害，尤其是種小櫃的時候。
﹝7﹞還有最重要的是，農藥調製是有順序的：肥料溶液─可濕性粉劑─水懸劑─溶液劑─展著劑﹝界面活性劑﹞─乳劑，如果不是這個順序將會事倍功半，無法溶散，甚至造成傷害。

講到這裡的時候，我好奇是否所有的農民都知道？老師說：「當然不知道，沒上課一定不知道」這更增加我的疑惑，既然重要，為什麼都沒有推廣？只是任由農藥行胡亂賣藥給農民。

很多東西個人是一知半解，第一次聽到，像是鋪塑膠布雖可以防治雜草，但是因為雨水彈起將土壤中的蟲帶到植株上而增加更多蟲害，因此建議遵循古法鋪稻草，甚至草生栽培，這對視雜草為敵人的農民應該很難受吧？觀察農民的表情總是笑笑的，似乎上得很開心也很認真，但是真的很好奇，他們的實務操作是否與課堂上所講的相互印證呢？

中間老師還丟下兩個作業：「真菌和細菌有何不同？木本草本植物的維管束有何不同？」他說，「上我的課一點都不簡單，是要回家做功課的，因為我把你們都當成我的研究生在帶」，是啊，農民也是研究生，很多新品種的改良、創發、新的田間管理技巧都是從田裡一點一滴務實的摸索出來的，真想聽聽下週大家如何發表，尤其是要解釋這麼學術的名詞，真期待聽到在地語言的詮釋。