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3/28晚打電話給木瓜產銷第六班的班長劉尚輝,約好今天的採訪,順便看看產銷班的作業。他說,那你們要早點喔,七、八點就在工作了。於是依約,不到八點就到了位於獅山里、小通辦桌中心前行數十公尺的產銷班位置,早上有四位婦女正在分級包裝,唯獨未見劉班長,「他今天沒有出木瓜喔!」通了電話,劉班長方從家裡過來招呼我們。
問起對於農民市集的看法,經常北征至台北展售的劉班長說了兩點改善意見:一、地點選定應考慮遊客量;二、品質不平均,農民的素質待提升,並可以識別系統強調整體感;不過第一次辦總是要慢慢克服很多事情,沒有起頭便無後話可說「不過有這個心很好,慢慢改進,像這樣辦演講慢慢溝通是很好的作法。」
我們表示下次農民市集活動將以「生產履歷」做為品質的把關,並想進一步瞭解是否對農民有困難。劉班長說,配合銷日,生產履歷是一定的趨勢,產銷班在週日也剛剛辦完講習,班員已將生產履歷簿帶回去寫了,從吉園圃改成CAS,劉班長概念清晰。從工廠回鄉繼承父母親的田地,一開始就以種木瓜開頭,產銷班雖才成立三年多,但規模卻完整,其中經營的苦心不在話下,其中的秘訣在於和農民的溝通工作,「農民和工人不一樣,你要把農民都當成頭家來看待」,產期調整、選別技巧…等等,許多的實務工作都是由小種子培育起,慢慢擴大、一步步累積起來的,「班長最需要的就是無私」他讓每位班員都有機會輪流擔任一些職務,以期班員能瞭解整個班的運作流程,且體恤颱風經常造成農民的損失,班上一年結餘下來只要有剩的經費,一定回饋班員,「農家人真的很苦,但我常告訴班員,我們要做就要做到最好,讓獅山里的名聲也能響亮」身為獅山里子弟,對於故里的認同度也相當高,這個認同也是督促他持續求進步的動力。「五月份開始又要開始外銷的工作了」對於美濃月光山木瓜的品質,劉班長信心滿滿,但並不滿足於此,下一步,他將挑戰木瓜事業的更高峰—生產「有機木瓜」,主要原因有幾個:一、體認消費者對於健康、安全食品的要求增加;二、有機的市場價格較穩定;三、有機對農民的身體健康有很大的幫助,也是生產者良心的一種體現;四、有機已是一股世界潮流。
然而,目前農藥的問題還是最難克服的,目前全台灣還沒有人能做到,但是他認為「要作就要打先鋒才有機會」,問他是否考慮以有機種植其它作物?他搖頭表示,研究木瓜就應專心致志將木瓜種好,專業精神很強。前鎮高中畢業的劉班長,喜歡看書,他認為許多事情是相對的,他喜歡以愛因斯坦的相對論來詮釋事情,「愛因斯坦的相對論能帶我們人類走入科技發達的現代生活,一定有可以參考的地方」。或許正因為不是專業農人出身,才讓他有更多元的思考與實踐,為產銷班創造出台灣第一名的成績。﹝農訓曾報導其佳績,可參考﹞
問起對於農民市集的看法,經常北征至台北展售的劉班長說了兩點改善意見:一、地點選定應考慮遊客量;二、品質不平均,農民的素質待提升,並可以識別系統強調整體感;不過第一次辦總是要慢慢克服很多事情,沒有起頭便無後話可說「不過有這個心很好,慢慢改進,像這樣辦演講慢慢溝通是很好的作法。」
我們表示下次農民市集活動將以「生產履歷」做為品質的把關,並想進一步瞭解是否對農民有困難。劉班長說,配合銷日,生產履歷是一定的趨勢,產銷班在週日也剛剛辦完講習,班員已將生產履歷簿帶回去寫了,從吉園圃改成CAS,劉班長概念清晰。從工廠回鄉繼承父母親的田地,一開始就以種木瓜開頭,產銷班雖才成立三年多,但規模卻完整,其中經營的苦心不在話下,其中的秘訣在於和農民的溝通工作,「農民和工人不一樣,你要把農民都當成頭家來看待」,產期調整、選別技巧…等等,許多的實務工作都是由小種子培育起,慢慢擴大、一步步累積起來的,「班長最需要的就是無私」他讓每位班員都有機會輪流擔任一些職務,以期班員能瞭解整個班的運作流程,且體恤颱風經常造成農民的損失,班上一年結餘下來只要有剩的經費,一定回饋班員,「農家人真的很苦,但我常告訴班員,我們要做就要做到最好,讓獅山里的名聲也能響亮」身為獅山里子弟,對於故里的認同度也相當高,這個認同也是督促他持續求進步的動力。「五月份開始又要開始外銷的工作了」對於美濃月光山木瓜的品質,劉班長信心滿滿,但並不滿足於此,下一步,他將挑戰木瓜事業的更高峰—生產「有機木瓜」,主要原因有幾個:一、體認消費者對於健康、安全食品的要求增加;二、有機的市場價格較穩定;三、有機對農民的身體健康有很大的幫助,也是生產者良心的一種體現;四、有機已是一股世界潮流。
然而,目前農藥的問題還是最難克服的,目前全台灣還沒有人能做到,但是他認為「要作就要打先鋒才有機會」,問他是否考慮以有機種植其它作物?他搖頭表示,研究木瓜就應專心致志將木瓜種好,專業精神很強。前鎮高中畢業的劉班長,喜歡看書,他認為許多事情是相對的,他喜歡以愛因斯坦的相對論來詮釋事情,「愛因斯坦的相對論能帶我們人類走入科技發達的現代生活,一定有可以參考的地方」。或許正因為不是專業農人出身,才讓他有更多元的思考與實踐,為產銷班創造出台灣第一名的成績。﹝農訓曾報導其佳績,可參考﹞
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