連昌伯的胡瓜－高雄市旗美社區大學

七十多歲的連昌伯，是社大的資深學員。年紀雖大，但仍保持勞動以及學習，十月卅日在中壇橋的美濃溪畔的三分地種下胡瓜，工作繁多，阿伯說每天只剩下中午的時間畫國畫、寫書法了。中午，一行人試吃鹹菜後便到連昌伯的田逛逛，他在田的四周圍上了白色細網，因為觀察到旁邊香蕉田的畸零地種下的南瓜得到了毒素病，擔心傳染毒素病的蚜蟲跑過來而設下了防治網；不只如此，還在鄰田吊掛『甲基丁香油』誘殺瓜實蠅，減少胡瓜田的危害，以及對農藥的依賴。連昌伯說，農委會每年編列預算補助『甲基丁香油』的使用，但農會、鎮公所如果沒有推廣，很少人知道，而這些都是農民可以免費取用、對環境較好的資材。

連昌伯大部分以有機肥打底，少部份用化肥補充，化肥亦選擇中性肥料，一開始要以有機種植實在太難，言下之意是還不會走路，就要學飛，不容易成功。大部分的農民都會選擇在夏天種植胡瓜，因為胡瓜最怕蚜蟲（會傳染毒素病）、薊馬（會造成生長停頓），而夏天雨水多，蚜蟲不喜雨不臆造成危害，而且也不會有寒害的問題；但他卻選擇不易成功的冬季來種植，原因是嘉南平原以北氣溫太低不能種植，而屏東平原則可種植，價格較平均。

夏天只需38天即可採收，冬天需長一點要45天左右，除了蚜蟲與薊馬，開花時最怕白頭翁來啄花，一棵胡瓜僅保留三條採收，最怕白頭翁來壞事，所以他用不要的飲料罐，拉了一條長長的線懸掛，自製趕鳥器，在田埂這一頭拉一拉即把惱人的白頭翁趕走。

連昌伯有許多豐富的耕作知識，是值得一點一點去認識的....

自製趕鳥器