高雄市旗美社區大學

每次去秋香姐家都覺得很舒暢，她把家營造的很美好，尤其後面是山，外面就是稻田，相當舒服。最近她在院子後面搭建了一個小工寮，朋友聚會、農產加工等工作都在此進行。上週六（2/11）和淑華去拜訪了一下，她指著山下的花田說：我兒子最近都認領中午的洗碗工作，他就坐在這裡，一邊看花一邊洗碗，很享受！她也是相當投入農民市集的工作，不僅跟我要了好多張海報，拿到中鋼等單位去貼，說已經邀了4、50人來參加，還一直在想創新的花招，當天要用糖、金棗做成的糖地瓜來賣，要認領兩張桌子，因為她要佈置很多農產品做成的藝術品來擺飾。她的認同不是只是嘴巴說說，是真的以行動投入來表示，還要幫我們招募義工呢。這些人都是農村價值散播的重要種子。

2005有機地瓜告白
身為另類農夫，盼望能給消費者知的權利及過程分享。
踏入第二年的地瓜農戶，唯一擔憂的是無法給大家如去年相同的品質，在人為的條件我們盡力，我們找到土質乾旱、陽光充足、相同的有機肥、定期翻藤、除草，但是老天似乎在考驗我們，竟然下了數次連續大雨，地瓜品質不如去年，為了給大家好的品質，我們投入大量人力篩選裂果與粗籤維，連續曝曬讓水分減少以增加甜度及Q的口感，還好所有的努力沒有白費，吃過的人仍然給了我們第一名的封號，感謝很多的有情支持與協助。
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