高雄市旗美社區大學

為使大家對於參展農民有一些基本瞭解，淑華與我將在這兩天把收集到的資料一一上傳，這樣可以讓大家對於他們的臉孔有一些掌握。羅喜藍就是慧明的媽媽

羅女士從年輕時就開始耕田，直到小孫女出生，兒子媳婦帶回來請她幫忙照顧，無法分身的情況下才逐漸減少農田的勞動工作。

她的專長是種植蕃茄，各式各樣的蕃茄，尤其擅長種大顆的牛蕃茄，這種蕃茄並不容易管理，她算是箇中翹楚。回憶過去，家裡的小孩最討厭過年，當大家都在休假時，他們卻要幫忙採收蕃茄，賣給店家，這些店家會將蕃茄做成切盤，配上客家式用薑、糖等燉煮而成的醬料，是過年期間的特色食物。除此之外的銷售管道，有寄到台北賣的，那是顏色較青的蕃茄；而較成熟、紅的，則在美濃當地賣。羅女士經常到美濃的電子廠去，女工們下班時都會採購回家，一下子就賣完了。

羅女士與其它美濃的婦女一樣，相當擅長醃製，冬季種的菜如果吃不完，或者熟透而爆開的高麗菜，都可以做成醃菜。像小蘿蔔的葉子也可曬乾做成蘿蔔苗，蘿蔔苗除了可以做成耳熟能詳的「梅干扣肉」外；羅女士說，它還有一個妙用：治療感冒。以前採菸葉時一大早就上工，清晨露水重，往往收工回家後，經常覺得「頭腦陰陰」（腦袋昏昏沈沈），這時就可以用薑片、加一點蘿蔔苗泡開飲用，對於治療這種小感冒相當有效。

另外，夏天雨水颱風多，菜類不多，菜價高漲，這時高麗菜乾、蘿蔔苗都是替代的食材。有許多熟識的朋友都會向羅女士訂購高麗菜乾，最近有一個朋友訂了200瓶，雖然羅女士自己生產不多，但她利用這個機會推銷附近鄰居的產品，這些高麗菜乾都是農家自己種的菜自製而成，家裡吃不完才拿出來賣的，絕對是值得信賴的產品。

此外，羅女士還會做衣服，並在七、八年前，開始製作藍衫筷袋、背袋、手機袋、書包等作品兜售，深獲大家喜愛。但小孫女出生後，真的沒什麼時間作這些手工活了，如果大家喜歡的話，可以用預定的方式，羅女士還是會為大家服務。

Owl