高雄市旗美社區大學

文、圖／周依禪（旗美社大重建站專員）

這個周末就是端午節！各社區也開始飄起粽香～6月2日下午杉林新和社區的婆婆媽媽們一起到大樹下包粽！準備要包200顆給杉林區公所的包粽活動，200顆給社區的老人家，還有3個媽媽要去區公所當包粽老師！


先從洗粽葉開始！


粽葉分了好幾種，有的軟、有的硬，長短不同，顏色也不一樣，大家都小心翼翼地洗，用的是菜瓜布！XD


在洗粽葉之前，粽料已經準備好了，糯米和土豆正在大鍋裡攪拌中，陣陣糯米香很迷人。


開始包粽！大家開始七嘴八舌說該怎麼包才好看、才順手，原本在一旁觀看的唯一男性－理事長也不干示弱，一起加入包粽行列！每個人的粽子都有自己的淵源和故事，大家手動嘴巴也沒停過，我也默默開始了包粽初體驗！

「沒學會不能嫁人！」總幹事舉琇姐開玩笑說。馬上被其他媽媽說：「現在不用會包粽啦～現在都要當貴婦～」，舉琇姐說：「就是這樣現在女孩子會包粽才特別！」我覺得挺有道理的！所以就繼續努力學包粽！


舉琇姐說，小時候就學會包粽了，但是在這些婆婆媽媽前還是要裝不會！這可是社區經營的小撇步之一！讓大家有表現的機會！


成串的粽子讓人感覺好滿足！


粽子下鍋！要煮1.5小時！等待好漫長～但是吃起來更美味！不僅要有人顧著粽子等他熟，還要掛起來晾涼，最後還要收拾場地，真是辛苦！

社區媽媽們無償來包粽，是一種凝聚力、團結的展現，大家聚在一起的溫馨感，才是過節的氣氛和意義吧！

祝大家端午節快樂喔！