高雄市旗美社區大學

關於籌備的一些自言自語：長久累積了一些對於農民市集籌備的焦慮，雖然最近花了不少時間與一些人建立關係，但要把平日鬆散的討論嚴格串成一個活動，需要下定決心，今天與昇哥通電話討論了一下、地點已接洽好、與Joan討論圖案...。珍珠過境，下午在南方的美濃見到了難得的彩虹，整晚在旗美高中聽風的咆哮，討論不出文宣的圖案，「為什麼要常常換？想到就有點小累...」淑華如是說，是啊！那麼這次就畫個代表性的Logo，以後就避免掉一些困擾了，好像每次都要重新開始....而以下，是關於農民市集目前想到的一些答客問，因為家裡電腦一時找不全大家的email，就po在這裡吧，尚未完成，請大家多多補充，要找農人們開會，捲起袖子幹活吧！

【旗美農民市集問答集】
整個籌辦農民市集的過程，只是讓我們學習如何去準備一個農民市集，如何讓農民市集成為一個消費者學習、農民學習的平台，而不表示農民市集已經成形了。在這個過程中，我們都在學習…

※從何而來─關於農民市集的發想
旗美社大對於農民市集的想法啟動於2005年8月的日本北海道之旅，我們參訪了二世谷的農民市場，並把想法帶回與社區討論，經過各種形式的溝通，並與地區農會、地方社團等的共同籌備下，以「地產地消」、「農村學校」、「城鄉有機網絡」的共同概念，於2006年2月19日舉辦了第一次農民市集的活動，讓農民與消費者直接面對面，並以此平台引都市伙伴走入農事現場，接觸土地與農人之心。

◎延伸閱讀：
1.重建生產者與消費者的有機網絡─日本北海道的農民市場
http://cmcu.tacocity.com.tw/a-about%20cmcu/cmcu%20writing/a-4-33.htm
2.梅屏青芽兒文章﹝請登錄網上，方便查詢﹞

※農民尊嚴─誰是適合農民市集的農民
如果你是一位願意嘗試以自然、生態的方式生產農作物的農民：願意偶爾從農田中抬頭，看看是誰在吃自己生產的農產品；願意將農村農業農人的價值推廣給大眾瞭解；不限年齡、性別，你都是旗美農民市集中希望爭取加入的農民。旗美農民市集推動生產責任制度，唯有生產者願意為自己的生產負責，才能對消費者的消費安全負責，因此我們鼓勵生產者撰寫「生產履歷」，在農產品上標示姓名、電話、住址，並親自參與農民市集，主動抓住消費者支持的好機會。我們希望，在這裡能重新找回長久以來被遺忘的農民尊嚴。

※消費教育─建立平等的產消網絡
生產關係的改變，安全食物的取得，消費者的角色同時也是一個關鍵。所謂一分錢一分貨，現代社會追求的是「更好」並非「更多」的食物。倘若消費者願意以合理的價格，支持農民在一個相對穩定的環境中進行農作生產，那麼不僅保障了食物的品質，同時也能活化農村。旗美農民市集希望透過消費與生產兩端一次次的互動，建立起平等、合作、穩定的產消關係。

※對誰有利─創造產消雙方的互惠模式
農民市集裡，消費者直接向農民購買，一方面免去了二次甚至多次運輸﹝從產地到冰箱，再從冰箱到市場，從市場到消費者..﹞的頻率，更為環保，同時也能買到最新鮮的農產品、無添加的加工食品。在免除了中間運輸、管銷等成本，消費者不僅可取得較優惠的產地價格﹝約為市價的七成﹞，農民亦可直接獲得合理利潤，創造產消面對面的信任關係，不僅有助於社會和諧的發展；而且，農村是人類用勞動的身體、以農業的型式所創造的人文空間，我們期待，透過農民市集的平台將延伸出農村農業在「經濟之外」寬廣、多元的價值。

◎延伸閱讀：旗美農民市集，建立地產地消、產消互信的網絡
http://www.dfun.com.tw/bigthing/south.aspx?articale_id=1486﹝小地方，台灣社區新聞網﹞

※往哪裡去─關於農民市集的未來性
旗美農民市集正在學習，將依地域特性、農業紋理、季節天候等條件產生不同規模、各種形式的農民市集，我們期待在未來旗美農民市集是一個常設性的存在，以及能穩定提供有機、健康的農產品，產消互動、從食物中創造生活民主的可能。然而，在這個結果發生之前，我們不僅需耐心等候，更需發揮開創精神，至少每試驗一次就能獲取一次經驗，並從經驗中試驗出成功的元素，條件、國情雖有不同，但美國花了七十多年的時間，日本亦發展三十多年方有今日之規模，在台灣尚需時間來轉化、創造屬於自己的模式。

※敬請期待─第二次農民市集
雖然已隔了一段時間，但我們的腳步並未停下來，每週四仍在上完有機農業的課程之後與有機農民們挑燈討論各項生產調節、籌備工作，我們決定於6月25日﹝週日﹞於美濃鎮福安國小舉行第二次的旗美農民市集，雖值夏季高溫多雨，農作生長條件困難，但我們仍用心地為大家尋找具品質的當令農產品，屆時，有機鮮米、有機鹹鴨蛋、難得的夏季蔬菜將在農民市集與大家見面，同樣的，除了市集本身，還安排有消費者教室的演講，及農村體驗活動，敬請期待。