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農民市集已經結束近兩個禮拜,現在才開始展開拜訪農民的活動,其實也覺得挺不好意思的。其實從結束之後,就一直很想去瞭解農民的想法,只是同時間心裡也興起一種倦怠排斥感,短時間內有點不太想再碰到這議題。另外,還有恐懼感,雖然自己已經知道有很多要改進的地方,但是還是很怕聽到一些抱怨的部分,所以就一直沒有去做。

在農民市集裡,消費者教室門口出來的左手邊第一個攤位上,可以見到一對笑容滿面的夫妻,那就是鍾壬亮、林秋燕夫婦。打電話跟鍾太太聯絡上約好去拜訪,也詢問了一下前往的路線,本來有點擔心人生地不熟的怕會找不到,不過一切都還挺順利的,到的時候鍾太太已經在門口迎接我們。

詢問農民市集的心得,鍾太太第一句講的話就是:「很好玩、很有趣啊!!」忍不住就感染到了她們夫妻那種愉快的心情。經過這樣一聊才得知,原來農民市集結束之後,她們夫妻就到線道旁去賞波斯菊了,非常的有生活情趣。到了三點多的時候繼續開車到客家文物館前,賣剩下的農作物,甚至在接下來了好幾個週末也都自行開車到文物館前去賣。他們覺得在農忙之餘能夠出去跟消費者直接接觸是很有趣的事。

鍾先生夫婦兩個人的耕作面積有一甲多,種植的內容非常的廣泛,溫室種植的絲瓜棚底下,還有一些雜作的種植,甚至休耕的土地上也會自己長出龍葵等野菜來,鍾太太說:這些都是土地自然的賜與。然後還有鵝、雞養在棚子裡吃蟲吃雜草,排泄物還可以當作肥料,充分的發揮了食物鏈的關係。

除了農作物之外,鍾壬亮家中其實也生產很多農業副產品。像是山苦瓜,是改良場或是一些學校實驗用的,已經確定好有不錯的收購價格。而一些瑕疵品鐘先生會把他們匯集起來,儲存到一定的量時,就拿到中藥店去搗成粉,成為健康養生的山苦瓜粉。絲瓜採收後,收集起來的絲瓜水經過長時間的發酵後,就變成了保養皮膚的聖品。

在鍾先生的家裡,我們還看到鍾老先生(鍾壬亮的父親)親手做的醬菜,除了一般常見的醃蘿蔔,還有少見的醃薑。鍾老太太很高興的一直跟我們推薦,還拿來開給我跟秀慧品嚐。味道真的相當不錯,我們說好吃的時候,鍾老先生笑得非常開心。鍾太太還跟我們說:爸爸在做醬菜的時候,可是完全不讓人插手的呢!

在這次的拜訪過程中,除了更認識了一位農民之外,其實也給自己多一點信心。原來參與的農民中,除了原本就有這方面理念的農民,其實還是有人對這樣的活動感到有興趣。而且,鍾壬亮一家人的農作生產相關多樣化,一年四季的任何時間也都有產品可以販賣,其實是屬於非常適合農民市集的農民喔!
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