高雄市旗美社區大學

※工藝的興盛與消逝
       1943 年，日本民藝運動發起人柳宗悅來到台南關廟，當時的關廟幾乎家家戶戶編竹編，柳宗悅看到此景，不經驚呼「這真是一理想的生活工藝村」。時光再回到2008年的台灣，在人工費高漲及所製作的工藝價格不高的情形下，關廟家家戶戶編竹編的情景不在，竹編、染布、木雕、藤編、月桃編等曾經為日本人所讚嘆的工藝也抵擋不過成本低廉的塑膠製品，工藝產業也因此日漸式微，有些地方甚至連技術也失傳了，僅保留了如打鐵、菁寮等地名。

      近年來，台灣各地歷經九二一大地震災難，以及在原住民文化的重視及社區營造的風潮下，許多社區又開始著手進行工藝創作，其中也不乏在工藝匠師的帶領下闖出一片天下的案例，如宜蘭白米木屐、三義木雕、南投竹山工藝與中寮植物染、高雄杉林葫蘆雕等。那麼這些地方為何能成功建立產業，究其原因不外乎「使用在地素材」「創作為現代生活所實用之工藝」。  
         

※工藝的真意
     「為生活所用」這項重點其實在工藝的意涵中已經揭示，廣義的工藝泛指生活、生產技術。中國自古有所謂「百工之藝」、「百工巧意」，百工最初為官名，後來泛指手工業生產者與技藝。例如因應於人類衣食住行等生活所需，而有日用工藝之產生，反映生活經驗、生活智慧，而這樣的工藝也充分表現了在地的生活文化。

     工藝在日本有另一個稱呼：「民藝」，這是文章一開始所提的柳宗悅所創的詞，意為「民眾的工藝」或「民間工藝」，對象多屬日用手工藝品，強調從實用產生美的價值。

     工藝與民藝在字面上雖然不同，但它們都發自於文化的母胎層，強調常民文化的特質，有別於來自文化上層、指導階層產物的宮廷工藝、貴族工藝....。

      宮崎清 老師在「柳宗悅與日本民藝運動─柳宗悅的生涯及其思想展開之軌跡」一文中敘述了當日本將「工藝」（Craft）限制在「美術」（Fine Art）之中，「美術」居於上位，「工藝」受到蔑視的情況下，柳宗悅在1928（昭和3）年12月出版的《工藝之道》中對於工藝的主張：  
   「用」與「美」所結合的工藝必須是耐於日常使用，具備謙遜、誠實、實在、堅固之性格者，因此，工藝之美即是「奉獻美」、「健康美」。又，工藝是溫暖人心的伴侶，具有「親切美」。工藝是凡夫也可具備美感的他力道。捨棄小我而活在自然的大我時，「自然」便能救贖他們。工藝之美是由自然所恩賜的資材所帶來的「材料美」，是長年培育下來令人驚嘆的傳統技術所產生的「傳統美」，它具有手工所產生的豐富地方特色，具有因單調反覆製作大量器物所產生的「多數美」以及由眾人共同作業所產生的「合作美」。

此外，柳宗悅與他的工藝朋友們更揭示了「民藝」所必須具備條件：

‧   非為鑑賞而製作，而是供實際使用的「實用性」
‧   因應民眾生活需求所大量製作的「複數性」 
‧   任何人皆有能力購買的便宜價格的「廉價性」 
‧   非特定作家，而是由無名工匠所製作的「無名性」
‧   具備扎根於各地生活中的材料、造形、色彩等特質的「地域性」
‧   累積繼承先人們技術與知識的「傳統性」 
‧   由數人共同作業所大量製作的「分業性」 
‧   藉由鍛鍊的熟練技術所製作的「勞動性」 
‧   非靠個人力量，而是由風土、自然、傳統等不可視的偉大力量所支撐的「他力性」


       那麼，是否有地方製作著符合這些條件的工藝（民藝）呢？在以推動生活工藝運動聞名的日本三島町裡，我們可以隨處看到這樣的工藝， 宮崎清 老師與町民們為自己所創作的工藝訂定了下列的「生活工藝憲章」： 
       1.家人或左鄰右舍並肩圍圈而坐
       2. 利用在地週遭生活環境的素材
       3. 活用祖父輩所流傳下來的技術
       4. 從生活實用的角度發想
       5. 紮實而不偷工減料
       6. 大家的生活中可以使用的
       7. 傳達山村生活的喜悅
       8. 用一顆真誠的心製作
       9. 在自己的生活中使用 
      10. 用自己的手構築生活空間

      
   從上述柳宗悅等人的「民藝的必備條件」及三島町的「生活工藝憲章」中，我們可以發現他們都強調了「使用在地素材」，可見其重要性。

   接下來就，讓我看看三島町利用了哪些素材，在經過三十餘年的努力後，讓町內的工藝能在2003年獲得「國家指定傳統的工藝品　」的殊榮。

   被國家指定的三島町工藝「奧會津編組細工」的素材包括深山寒菅(ヒロロ)、山葡萄藤、木天蓼(マタタビ)，其他還有稻草、赤草、蒲草、科樹樹皮（モワタ）、桐木，甚至是破碎的布等，這些都是三島町在生活週遭可以取得的素材，創作工藝的技術也是由祖先代代相傳，不同的是作品由農事所需的菜藍轉化為時尚又實用的手提包。
  
※推動生活工藝的手
    生活工藝運動的支柱則是地方上的長者們，他們在農閒時，運用祖傳的技術默默地以手創作，連道具都是自己製作，如此才可創作出世界上獨一無二的作品，而素材的取得則多為自己或家人。
   根據我的博士研究結果，三島町長者們生活工藝創作具備四大效益：「接觸大自然」「增進健康」「促進與人的交流」「實現自我」。三島町的高齡者人口比例佔全町人口的近四成，但這些長者在三島町仍從事農事或在町所經營的生活工藝館、溫泉、小學民宿等設施幫忙，閒暇之餘也熱衷於是工藝的創作。因此三島町的長者們在町裡絕不是被照顧者，而是生活工藝運動不可或缺的重要推手，同時也是工藝文化的主體。
（待續）