昨天因為民視的採訪,開完會後到秋香姐家與記者們會合,他們去美濃湖補景,我則與秋香姐聊天、邊準備午餐。與那時在協會後面種菜的心情很像,要吃的菜就在院子裡採摘,桌上盡是「菜」,很少肉,因為方便準備,而且自己種的菜吃起來就是特別好吃。

秋香姐在後院整理了一個空間,接待朋友,自己也在這裡煮飯菜,很少到室內去,因最近後面開滿了波斯菊,風景很美、又是新的空間感覺還新鮮著。

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各位朋友:

民視第三隻眼新聞節目昨天來拍攝了「美濃的新農耕生活」主題,
其中訪問了鎮公所、美濃農會、美濃新移民張秋香夫婦、梅屏、正揚母親,
將在本週五民視的新聞時段播出,有空的伙伴可以收看,秋香姐要我向大家宣傳,

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最近一直在弄農民的資料
明天就要農民市集了,現在來放資料好像有點慢
而且...其實資料都在辦公室的電腦裡
所以就憑著印象跟大家介紹一些其他參與的農民

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為什麼把這兩位放在一起呢?因為她們是姻親關係,黃盡金伯母邀請陳美蘭阿姨一起來幫忙賣蕃茄,陳阿姨今天特別打電話來問當日的情況,一方面是黃伯母想要賣蕃茄切盤、利潤較好,一方面是陳阿姨想要來試賣看看。今天特別邀我去看看,她說:我的田就在龍山活動中心旁邊,你來就知道了!但我沒時間,只能以電話訪問,阿姨一直熱情邀請:你來一趟嘛!來就知道了啊。....


◆黃盡金女士—牛蕃茄
這是70歲的黃女士的兒子—阿海所種的蕃茄,說起這個兒子,伯母直說:他啊,是一個很善心的人。說這是要給朋友吃的,不能噴藥。

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為使大家對於參展農民有一些基本瞭解,淑華與我將在這兩天把收集到的資料一一上傳,這樣可以讓大家對於他們的臉孔有一些掌握。羅喜藍就是慧明的媽媽

羅女士從年輕時就開始耕田,直到小孫女出生,兒子媳婦帶回來請她幫忙照顧,無法分身的情況下才逐漸減少農田的勞動工作。

她的專長是種植蕃茄,各式各樣的蕃茄,尤其擅長種大顆的牛蕃茄,這種蕃茄並不容易管理,她算是箇中翹楚。回憶過去,家裡的小孩最討厭過年,當大家都在休假時,他們卻要幫忙採收蕃茄,賣給店家,這些店家會將蕃茄做成切盤,配上客家式用薑、糖等燉煮而成的醬料,是過年期間的特色食物。除此之外的銷售管道,有寄到台北賣的,那是顏色較青的蕃茄;而較成熟、紅的,則在美濃當地賣。羅女士經常到美濃的電子廠去,女工們下班時都會採購回家,一下子就賣完了。

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每次去秋香姐家都覺得很舒暢,她把家營造的很美好,尤其後面是山,外面就是稻田,相當舒服。最近她在院子後面搭建了一個小工寮,朋友聚會、農產加工等工作都在此進行。上週六(2/11)和淑華去拜訪了一下,她指著山下的花田說:我兒子最近都認領中午的洗碗工作,他就坐在這裡,一邊看花一邊洗碗,很享受!她也是相當投入農民市集的工作,不僅跟我要了好多張海報,拿到中鋼等單位去貼,說已經邀了4、50人來參加,還一直在想創新的花招,當天要用糖、金棗做成的糖地瓜來賣,要認領兩張桌子,因為她要佈置很多農產品做成的藝術品來擺飾。她的認同不是只是嘴巴說說,是真的以行動投入來表示,還要幫我們招募義工呢。這些人都是農村價值散播的重要種子。

2005有機地瓜告白
身為另類農夫,盼望能給消費者知的權利及過程分享。
踏入第二年的地瓜農戶,唯一擔憂的是無法給大家如去年相同的品質,在人為的條件我們盡力,我們找到土質乾旱、陽光充足、相同的有機肥、定期翻藤、除草,但是老天似乎在考驗我們,竟然下了數次連續大雨,地瓜品質不如去年,為了給大家好的品質,我們投入大量人力篩選裂果與粗籤維,連續曝曬讓水分減少以增加甜度及Q的口感,還好所有的努力沒有白費,吃過的人仍然給了我們第一名的封號,感謝很多的有情支持與協助。

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這是鄧崑海大哥自己為自己寫的介紹文,有一些農民很支持我們的作法,鄧大哥就是其中一位,每次聊到「生產者與消費者的有機網絡」,他都非常開心,並且充滿信心的說:就是要這樣做!這才是正確的路。

◆有機米
有知以來,稻米帶我們過著 「不差你一雙箸 ,一塊碗」的日仔。稻米與開闊不計較的心,似乎是我們文化的一部份。農事工作雖然辛苦,但刻苦耐勞、憨厚可靠卻是我們鄉村的普世價值。
沒多久前的事,大豆、小麥、大麥、高粱、玉米大宗大宗的進來,「便宜」讓稻米小農生活的台灣,忘記了有說「不」權力。一句農業沒競爭力就把我們整個農村都否定了。

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也許是昨天晚上去騎腳踏車運動的關係,早上精神別好,提早起床,最近常常是最晚到,今早卻是第一個開門的人,真是感動~

上午和宣竹到湖美茵,東量量西量量一下之後,去找了宋老師,向他請教當日場地配置的一些事情。(在我打擾前,他們應該是在開家庭會議吧~)與宋老師討論停車問題,當日會請住宿的客人把車子停在靠近大門所在,如此一來便不會干擾活動進行。面對山的那棟宛如童話小屋的蕭先生因近日新植了草皮,所以不能夠借我們當停車之處,「 對面的外國人最近到大陸出差,也不能停進去」,實在不太清楚宋老師口中的外國人指得是誰?所以當日,要把車子停到大排水溝,再慢慢走過來了,雖然不到三百公尺,但因為今天天氣很熱,曬得我頭有點暈,雖然兩旁是花田與稻田,還有美濃山相襯。最近報名的人太多了,初步接收的人數,已經破百了,秋香姐有四、五十人,宣竹手邊也有二十多人,台南社大綱剛傳了二十個人的名單給我,還有一些不在名單內的朋友,想必當天相當熱鬧。大家可以好好與這些朋友交流交流吧,甚至從這裡產生出論述文章的資料。 不過一些瑣事還沒有完成呢,除了加強籌備,還是期待活動趕快到來,感覺好像已經等待很久了呢,現在除了說:辛苦了!一起加油之類的話~腦中暫時沒有空間想農民市集以外的事情了,連寫網誌也鈍鈍的,可能早上曬太多太陽了。 Owl

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2月13日下午,因為桂園放一個星期的假,所以過去找易澄討論一下有關農民
市集的活動。稍微跟易澄說明活動的情況,希望diy的活動不只是食材教學而
已,希望在教學間可以將一些"使用在地食材"背後的理念,傳達給在場的民眾。
易澄提供許多的想法,像是對於在地與進口的食材,其實覺得台灣的農民也有
將自身的農產品外銷出口,所以如果太過於強調不要食用進口食材時,反而對

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優良課程評選的辦法出來
這一次全促會也設立了網頁 http://courseforum.fcu.org.tw/2006/2006-rules.html
大家可以前往參考

課程送件到3/21號截止

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    「梅屏,中天電視台要採訪我們農民市集」曉君請我過去聽電話,走到電話前短短的時間內,心裡還不禁暗喜,這些電視台終於看到我們了,只是他們哪來的消息?我沒有發採訪通知給中天呀!儘管心裡一堆疑問,但還是開心的接過電話。

    電話那一頭小姐過度有禮及公式化的語氣讓我不太自在,但人家要來採訪我們嘛,所以我也有禮又公式化的聽著。她說他們節目名稱是【生活萬事通】,專拍各個地方的特色呀、產業呀,知道我們辦這個活動想來採訪,甚至想採訪與會貴賓對農民市集的想法;這時我心裡打著如意算盤,我們可以安排縣長、工作人員及農民接受訪問,這樣整個採訪就很完整了;最後對方還提到了有一筆73500元的節目製作費,哇!拍一集5-7分鐘的節目有這麼高的預算喔,中天這麼有錢...。請她先傳真節目企畫過來,我們再電話討論。收過傳真紙仔細看了看,沒有什麼採訪內容呀,倒是節目預算73500元斗大的字躺在那,再次確認中天是有錢的電視台。

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這兩天真是忙碌,忙著送海報到各個單位,順便再聊一下之前曾經討論過的一些事營情。不過今天過了,就可以小歇一下了。在拜訪陳課長之前,正揚先送了蕃薯和米給陳太太,就是之前淑華曾經接到電話的─李小姐,這是我第三次來了,不再感到那麼新鮮,但是還是很想為這個畫面拍下一張相片,產地農民直送消費者手中的圖片。陳太太在阿南達馬迦基金會工作,平日中午邀集一些朋友搭伙,約有十五、六位,上次相聊甚歡。我們幫忙陳太太把蕃薯拿上三樓,她高興的舒了一口氣:「太好了!這個假日又有蕃薯可以吃了!」看來蕃薯是會讓人上癮的。雖然不太一樣,但是我媽媽自己也說,吃自己的有機米久了,外面的米一吃就知道,應該是相似的感覺。

後來我們便到農糧署拜訪陳課長,他說小朋友好喜歡吃烤蕃薯,已經計畫參加19號的活動,每次到美濃都很想到湖美茵走走,這次農民市集總算提供了一個機會。他也稱讚我們的海報很美,這也是讓人覺得驕傲之處,至少第一眼讓人想多看看內容,已達到目的。 這幾天的走訪也讓心裡踏實不少,看見這件事情背後的支持群眾,晚上回家收email,阿豐說收穫歌已近完成,可以聯絡生祥來發表。啊?生祥不是要去二林嗎?不過,生祥能來絕對是為活動加分,好期待啊!
Owl

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早上同英清桑、明光、正揚一起去拜訪美濃鎮長,依然是滿滿的客人,見我們一到隨即讓坐給我們這些後到的訪客。幸好是早上來,鎮長說下午就要到奧地利、捷克去度結婚二週年。我們說明了來意,鎮長請農業課長一起來討論,楊孝治課長很年輕,曾經與正揚同學一年,之前在茂管處工作,高考及格後調回美濃,至今九年。

他看了活動,首先邀請了我們一起參與四月份彩繪大地的檢討會,他要將農民市集這樣的構想列入討論案,希望能增加採彩繪大地的特色。他們也一直在研擬花海可以如何規劃的更有特色,波斯菊是野花,野性很強,不易規畫圖案。正揚回應說其實北海道最有名,以薰衣草等種成的彩紅色帶,旅遊介紹看起來好像滿處皆是,但其實就只有那一處,可以邀請美濃植物專家一起來研擬改善方法。

課長想推動農民市集,一方面是增加特色,一方面他說:「美濃得花海讓誰受益最多?其實是粄條店。」因此粄條店希望擴大面積,還有業者想要贊助印製T-shirt等紀念品呢!不過,課長還是希望農民可以受益,也希望結合農會製作伴手禮,讓賞花的遊客可以購買,只是目前找不到適當地點來配合。

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昨天下午去杉林拜訪何理事長,本來是說要趁機跟協會那邊參與的農民碰面聊聊農民市集的,不過在路上的時候打電話問何老師,發現竟然沒有農民會來參與。而且本來約好鄧大哥在月光山口等待,到的時候卻沒有看到人,打電話一問鄧大哥竟然還在土庫的家裡,說我們沒有跟他再聯絡。真的是超烏龍的。不過鄧大哥還是趕過來跟何理事長碰面認識一下。

隔了好一陣子沒有到何理事長老家,現在已經跟第一次課程委員會的那個工廠相差很多囉。整個民宿的雛形已經大致出來,原本的鐵捲門那邊封起來,成為兩層樓的房間,樓上有六間通舖房,樓下格成兩間,一間做會議室,一間做葫蘆雕刻的工作室,以後葫蘆雕刻的課程可以在這邊進行,就不用擔心會破壞到杉林國中教室的桌椅了。中間的部分就是大家可以泡茶聊天的大客廳空間,空曠、挑高的感覺非常舒服。外面的庭院也種下了小樹苗,還有好幾塊切割下來的大大理石板,放在大石頭上,成為大桌子,何老師還說:從此之後他媽媽曬高麗菜乾就方便多了,也不用怕放地上髒。總之,大家星期天去看就知道了,也不用詳述太多。

把海報交給何老師,然後詢問其他農民的狀況,何老師說打電話問問,將資料彙整之後再傳給我們。他說現在農民大多到田裡去了,要晚上才比較容易找到人。不過他的部分將代表協會賣葫蘆跟鹹菜。另外,杉林農會那邊要賣山苦瓜粉的農民,其實也是杉林愛鄉的理事,所以跟協會這邊的名單是重疊的。然後秀慧也有跟何老師談到可以在DIY區做葫蘆創作,何老師也說可以,因為他現在有發展出五六套簡單的DIY作法,只是還沒談到要誰來負責的細節。

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昨天下午打電話給陳先生,知道農民市集的海報已經印好。因此特別選在今天﹝2/9﹞去拜訪縣長,盼能有機會向他說明這個活動。

四點半之前,先去美濃農會走了一趟,朱理事長及邱總幹事、推廣股鍾股長都在,恰好旗山鎮農會石股長也在,正在討論農民節的贈禮一事與種香蕉的事情。理事長顯然比較關心香蕉的種植一事,他聽完介紹就轉到個壁桌討論了。讓我們與總幹事、鍾股長來討論,總幹事倒是很支持這樣的活動,他認為生產履歷是一種趨勢,農民市場更是對農民有益的地方,但是農民的種植習慣實在不易改變,這次紅豆就嘗到苦頭了:傳媒一直披露藥噴太多、導致農民只能低價賣給商人,商人囤積到好價格時再售出,得利的還是商人。正揚問說怎麼解決?總幹事說還是要教育,但是許多老農民往往覺得自己經驗豐富,不容易接受別人意見,總幹事經常得個別拜訪,互相辯論一番,他們才接受意見。

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各位夥伴,以下是交大客家學院2/14、15、16三日來訪之行程,
請大家協助參與。
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今天早上,依約和梅屏來到阿伯家後面的荔枝田。心情有點興奮,因為吃了二十多年的荔枝,好像從來也沒有認真的看過荔枝田呢!阿伯已經在田裡等著了,帶著我們四處看看,由於荔枝現在處於開花的階段,所以阿伯現在在田裡主要在忙的就是做疏花的動作。因為之後結果如果太密了,果實會結得不好,所以一定得疏。知道那些花之後會結成我平常吃的荔枝時,忍不住訝異,因為…….實在無法跟那一顆顆鮮美欲滴的荔枝想像在一起,我想我一定得有空多跑去觀察觀察,看看大自然怎麼變這場魔術。這些玉荷苞最快要到母親節之後才會採收,阿伯很驕傲的說:「鎮上只有兩戶做玉荷苞的網室喔!!」不知道到時候有沒有機會品嚐。

接著我們就到準備在農民市場上賣的蕃薯田去,在中壇,美濃河邊,一塊三分左右的田地,是租來的。這時候秋霖也加入了探訪的行列。從小小窄窄的路來到田邊,梅屏一看到田就說:「看到你的田就覺得放心多了,哈,你的草長得比我們多。」大家都忍不住笑了,不過這時候我心裡os:「有誰的草會長得比我們的田多呢?」

阿伯蹲到田裡就開始把土撥開,一下子就露出了蕃薯來,「哇!!長得好大好健康啊。」一整串長的不少又大,趕快叫阿伯拿著起來拍照。拍完之後,阿伯就把那些蕃薯送給了我們,還包含上面的那些蕃薯葉,雖然阿伯說那些還是很好吃,不過最後要走的時候,我們還是偷偷的扒下葉子留下在田裡。

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雖然昨晚還嘴硬說要有人po笑話 才要開笑話集

不過今天自己就忍不住來第一炮了

時間:中午

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昨天與正揚到九如拜訪一位潘先生,為什麼會拜訪他?因為盧建銘的推薦,據說他對於農業相當瞭解。因為是晚上,找路找了一段時間,他家就在我們曾經拜訪過的「香蕉研究所」有機香蕉園的旁邊。他開始就說:有什麼問題就問吧!今天會很多客人來。聊一聊才知道,她的手機24小時服務,一年365天,天天都要晚上11:30過後,客人才離開。或許是因為佛教信仰,他覺得人活著就是要將所學所能服務到每一個角落,所以我看他溫溫的,也不因此而顯露疲態。

讓我印象深刻的是,他說每晚等到客人離開,他還要帶著頭燈走進田裡,摸摸葉片,聽聽他們的聲音,我之前聽人家說看葉片就可以知道植物需要什麼,但是他卻更特殊了,他是用「聽診」的方式,聽葉片告訴他「營養夠嗎?生病了嗎?」看他的神情,農業帶給他很大滿足,他說「農業是生生不息的,需要很豐富的知識,要懂昆蟲學、懂病理學、還要懂市場」。

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雖然網誌已經開了三四禮拜 還是沒什麼人來玩
(寫文章也要酸一下 嘖嘖)....連文章也在自言自語 XD

不過 還是跟阿蘭妹兩個人認真的幫網誌換新衣
原本的粉紅色太像頑皮豹了

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